EL PAN PLANO TURCO (PIDE)

EL PAN PLANO TURCO (PIDE)

EL PAN PLANO TURCO (PIDE)
El "Ramazan Pide" es un pan plano redondo con semillas de ajonjolí en la parte superior, tradicionalmente se come durante el mes "Ramadán". Si bien se puede encontrar durante todo el año en algunas panaderías, el "Ramazan Pide" generalmente sólo se puede encontrar durante el mes sagrado de ayuno que conocemos como Ramadán. Las filas se forman afuera de las panaderías cuando se cerca la puesta del sol para tomar los frescos panes PIDE calientes y directamente del horno, en preparación para el tiempo Iftar cuando el ayuno se rompe al atardecer.

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