Sándwich crujiente navideño con Nutella®

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Sándwich crujiente navideño con Nutella
La alegría de la Navidad presentada a capas
Un tierno sándwich de galletas escocesas de Navidad rellenas de Nutella® es un placer perfecto para cualquier ocasión especial. Además, verás que son unas de las galletas más fáciles y con más posibilidades que pueden prepararse. ¿Lo tuyo es la creatividad? Inventa nuevas posibilidades y decóralas con un toque extra de Nutella®.
Ingredientes
Ingredientes
  • 170g de harina
  • 55g de azúcar granulada
  • 100g de mantequilla suave
  • Una pizca de sal
  • 1.5g de mezcla para galletas de jengibre
  • 100g de Nutella®
Paso 1
Paso 1
  • En un tazón, mezcla los ingredientes, excepto la Nutella®, y amasa durante 1-2 minutos hasta que la masa quede suave.
  • Paso 2
    Paso 2
  • Extiende la masa sobre 2 láminas de papel para hornear hasta obtener un grosor de 4 mm.
  • Paso 3
    Paso 3
  • Corta la masa con cortadores de galleta o en cualquier otra forma pequeña que se te ocurra sobre una cartulina y úsala como molde.
  • Refrigera durante 30 minutos.
  • Paso 4
    Paso 4
  • Precalienta el horno a 160°C y coloca la rejilla del horno en medio.
  • Pon las galletas en una bandeja forrada con papel para hornear. Hornea durante 10-11 minutos, retira del horno y deja enfriar en la bandeja.
  • Llena una manga pastelera con boquilla pequeña (más o menos de 2 mm) de Nutella®, exprime 5g de Nutella® en medio de las galletas y únelas para formar sándwiches.
  • Finalmente, decora los sándwiches con Nutella®.