Semifrío de panqué con NUTELLA®

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Semifrío de panqué con NUTELLA<sup>®</sup>
INGREDIENTES<br> para 4 porciones
INGREDIENTES
para 4 porciones
  • 100 g de panqué
  • 75 ml de leche
  • 75 ml de crema fresca
  • 100 g de ricotta
  • 1 huevo
  • 60 g de Nutella® (15 g/porción)
  • 1 lámina de gelatina
  • 1 cucharada de azúcar
  • Para decorar
  • Avellanas enteras
PASO 1
PASO 1
Remoja el panqué en leche para ablandarlo. Coloca una lámina de gelatina en un tazón con agua tibia y deja remojar unos minutos. Bate las yemas de huevo junto con el azúcar; agrega el ricotta y mezcla completamente. Exprime la granola de trigo y agrégala a la mezcla. Agrega la gelatina y mezcla todo.
PASO 2
PASO 2
Por separado, remueve la crema y agrégala a la mezcla con un movimiento envolvente.
PASO 3
PASO 3
Vierte la mezcla en platos individuales y mételos al congelador por 2-3 horas aproximadamente. Sírvelo decorando cada plato con 15 g de Nutella® y una avellana entera.
La Pascua nunca tuvo un sabor tan delicioso
Se dice que en un principio se daba como ofrenda de paz hace muchos siglos. Después de todo, ¿quién puede seguir peleando ante esta delicia? Da más diversión a tu mesa en Pascua con el Semifrío de panqué con NUTELLA®.