Waffles con NUTELLA® y frutas

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Waffles con NUTELLA® y frutas
INGREDIENTES <br>para 4 porciones <br>2 waffles por porción
INGREDIENTES
para 4 porciones
2 waffles por porción
  • 8 waffles
  • 60 g de Nutella® (15 g/ración)
  • Para decorar
  • Menta
  • Fruta fresca y menta
PASO 1
PASO 1
Pon los waffles a tostar hasta que tomen un color dorado. Untar a cada waffle 15 g de Nutella® y decóralos con la fruta y la menta. Sírvelos inmediatamente.
PASO 2
PASO 2
Receta para los waffles

2 huevos
45 g de azúcar
70 g de harina
40 g de mantequilla
1/2 sobre de vainilla
1 pizca de sal

Separa las yemas de las claras de huevo. Bate las claras de huevo a punto de nieve y derrite la mantequilla en un sartén antes de que se enfríe.
Bate las yemas de huevo y el azúcar en un tazón grande. Cuando no haya más grumos en la masa, agrega la mantequilla derretida y mezcla suavemente. Después, añade las claras de huevo y mezcla con un movimiento circular de abajo hacia arriba. Finalmente, agrega la harina, la vainilla y la pizca de sal y mezcla todos los ingredientes. Caliente la wafflera y añade un poco de mantequilla en la parte inferior y superior. Toma un cucharón de la masa y viértela en el centro de la wafflera. Cocínalos durante aprox. 5 minutos hasta que el waffle se haga dorado. Cuando estén listos, colócalos en el plato y decóralos con Nutella® y fruta fresca.
Una receta como esta significa mucha emoción
Los Waffles son también conocidos por su nombre francés “Gaufre”, que significa panal de abejas. Sus orígenes se remontan a la Antigua Grecia donde eran cocinados usando placas de hierro fundido. Deja que su historia te inspire mientras cocinas tus Waffles con Nutella® y frutas.