Makroonid Nutella®-ga

20
4
60
Makroonid Nutella®-ga
Eriline väljakutse küpsetajatele
Makroonid teeb eriliselt õrnaks nende besee-laadne koostis. See on äärmiselt peen ja õrn ahvatleva kujuga prantsuspärane hõrgutis. Kahe makrooni vahele lisatud Nutella muudab makroonid eriti stiilseks ja maitsvaks. Ja mis kõige parem – maitsekalt pakitud makroonid on ideaalne jõulukingitus igale maiasmokale.
Koostisosad
Koostisosad
  • 240 g Nutella®-t
  • 200 g mandlijahu
  • 260 g tuhksuhkrut
  • 4 munavalget
Samm 1
Samm 1
  • Sega kausis omavahel mandlijahu ja 200 g tuhksuhkrut. Teises kausis vahusta munavalged 60 g tuhksuhkruga tugevaks vahuks. Lisa munavalgevaht jahusegule ja sega spaatliga õrnalt läbi (liiguta spaatlit õrnade ringjate liigutustega kausi põhjast üles, et munavalged ei vajuks kokku).
  • Samm 2
    Samm 2
  • Joonista ahjuplaadile asetatud küpsetuspaberile pliiatsiga 3 cm läbimõõduga ringid (võid kasutada sobiva mõõduga piparkoogivormi, et makroonid oleksid ühesuurused). Joonista 40 ringi.
  • Samm 3
    Samm 3
  • Pane segu kondiitrikotti. Pigista segu joonistatud ringidele ja jäta 30 minutiks seisma.
  • Samm 4
    Samm 4
  • Kuumuta ahi 150 kraadini. Küpseta makrooni ahju keskmisel siinil 14 minutit. Võta makroonid ahjust ja lase jahtuda. Määri ühe makrooni küljele 12 g Nutella®-t ja aseta teine makroon peale. Tee sama ülejäänud makroonidega. Enne serveerimist hoia makroone jahedas kohas (nt külmkapis).