Roti

Roti

India armastab leiba. See maa on koduks paljudele lapikleibadele, mis erinevad nii koostise kui valmistusviisi poolest. Uusi leibasid võib avastada igast piirkonnast.

Kui sa oled Põhja-Indias, proovi roti't, naan'i, kulcha't, romaali roti't või paratha't. Lapikleib roti tehakse peeneks jahvatatud täisteranisujahust. Seda leib võib leida igast Põhja-India kodust, seda süüakse kas kastmete või läätsedega.