Väljalõikega kihilised küpsised Nutella®-ga

5
7
120
Väljalõikega kihilised küpsised Nutella-ga
Küpsised? Kui lõbus!
Retsept, mis ei saa viltu minna ja annab võimaluse lõigata küpsistele imekauneid aknaid Nutella® taustale.
Koostisosad
Koostisosad
  • 250 g pehmet võid
  • 150 g tuhksuhkrut
  • 500 g jahu
  • 1 muna
  • 1 vanillikaun
  • näpuotsatäis soola
  • 200 g Nutella®-t
Samm 1
Samm 1
  • Lõika vanillikaun noaga pikuti pooleks ja kraabi seemned välja.
  • Sega kausis või, tuhksuhkur, muna, vanilliseemned ja sool.
  • Sega kergelt kokku, kuni kõik ained on omavahel hästi segunenud, aga ära töötle segu üle.
  • Samm 2
    Samm 2
  • Lisa sõelutud jahu ja sega uuesti veidi.
  • Vormi segust pall, mähi see toidukilesse ja lase tainal külmkapis 1 tund seista.
  • Samm 3
    Samm 3
  • Võta tainas külmkapist välja ja lõika noaga kaheks.
  • Rulli kumbki osa küpsetuspaberi vahel 3 millimeetri paksuseks.
  • Lase mõlemal kihil külmkapis vähemalt 10 minutit seista (ideaalis 1 tund).
  • Samm 4
    Samm 4
  • Võta mõlemad kihid külmkapist välja.
  • Põhjadeks lõika ühest kihist 6-sentimeetrise diameetriga ümmarguse küpsisevormiga välja küpsised.
  • Pealmiseks katteks lõika teisest kihist sama ümmarguse küpsisevormiga välja samasugused küpsised.
  • Kasutades erineva kujuga väiksemaid küpsisevorme, lõika igast pealmisest küpsisest keskosa välja.
  • Küpseta ahju keskosas temperatuuril 180 kraadi umbes 8-10 minutit.
  • Võta ahjust välja ja lase jahtuda.
  • Samm 5
    Samm 5
  • Kasuta pritskotti ja pane igale ilma auguta küpsisele 8 g Nutella®-t.
  • Siis kata pealmiste küpsistega, vajutades neile kergelt, et Nutella® tõuseks veidike keskel olevas avas kõrgemale.