Täisteraleib

Täisteraleib

Tume ja tiheda tekstuuriga Pumpernickel (Schwatzbrot) on tõenäoliselt kõige tuntub Saksa leib. See on tavaliselt raske, kergelt magus rukkileib, mida valmistatakse jämedalt jahvatatud rukkijahust. Küpsetatakse pikalt madalal temperatuuril kaetud vormi sees.

Saksa leivakultuur on üle maailma kuulus, sest sellel maal on üle 300 erineva leivaliigi. Sakslased armastavad süüa kukleid ja erinevat teravilja sisaldavat leiba, olgu selleks rukis, nisu või speltanisu. Saksa leib ei ole lisand, vaid eine täieõguslik osa. Sakslastel on isegi oma leivapäev – 5. mai.

Now it's nutella time also in:

HISPAANIA
HISPAANIA
KREEKA
KREEKA
TAANI
TAANI
HOLLAND
HOLLAND
PRANTSUSMAA
PRANTSUSMAA
ITAALIA
ITAALIA
SAKSAMAA
SAKSAMAA