Le petit-déjeuner à Taipei

Le petit-déjeuner à Taipei

Taipei est la capitale de Taïwan. C'est une grande ville du genre de New York où les gens travaillent  tous les jours. Même si les habitants de Taipei ont un rythme de vie soutenu, ils trouvent toujours le temps d'aller dans des restaurants agréables ou célèbres pour manger toute sorte de plats. Le week-end, ils se détendent autour d'un brunch avec leurs amis.

Traditionnellement, les menus pour les brunchs dans les restaurants taïwanais comprennent du lait de soja, des rouleaux impériaux, des petits pains à la viande, etc., mais les choses ont changé ces dernières années. Taipei attire de nombreux visiteurs de différents pays qui s'y rendent pour faire du tourisme ou pour affaires et la ville offre différents types de restaurants, y compris, bien entendu, de nombreux restaurants qui servent des brunchs. Passant du style oriental au style occidental, les cafés et les restaurants servent des quesadillas, des œufs Bénédicte, des omelettes ou du pain perdu et des pancakes. Certains servent des mets créatifs comme des petits pains chinois avec du chocolat et des fruits.

À Taipei, les brunchs ne sont pas réservés aux restaurants. On les prépare à la maison également. Il est assez fréquent d'inviter des amis pour préparer un brunch ensemble, car il est toujours mieux de le savourer entre amis. Mais ce qui rend tout bien plus agréable, c'est d'avoir du Nutella® à table pour apporter une unique saveur au brunch. 
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