Le petit-déjeuner à Van

Le petit-déjeuner à Van

Dans cette région, les meilleurs mets présents sur la table du petit-déjeuner sont de merveilleuses spécialités préparées et décorées avec des herbes et plantes aromatiques cultivées localement. Le fromage aux herbes occupe une place d'honneur. Tartiné sur le murtuga et le kavut, des beurres crémeux locaux, c'est un délice pour les papilles. Les omelettes préparées avec des saucisses turques fermentées sont également plébiscitées, sans oublier l'incontournable yaourt fermenté au concombre !

Nutella® est servi avec la pide, une sorte de pizza locale, ou l'ekmek, un pain au levain.

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