Le petit-déjeuner en Ukraine

Le petit-déjeuner en Ukraine

En Ukraine, Nutella® au petit-déjeuner vient compléter agréablement le plat principal. On le tartine souvent sur des blintzes, des syrnyky ou des oladky (petites crêpes épaisses). On le tartine également sur une tranche de pain ou des biscuits que l'on sert avec du thé ou du café. En matière de boisson, la préférence varie en fonction des régions. Par exemple, on boit plus souvent du thé au petit-déjeuner à Kiev tandis que le café a la préférence à Lvov. À propos de Lvov et Kiev, ces deux villes ont en commun un plat qui porte le même nom mais qui n'a rien à voir. À Lvov, un syrnyk avec du Nutella® est en réalité un cheesecake, alors qu'à Kiev, c'est un petit gâteau au fromage sauté à la poêle. On trouve rarement des fruits frais et des jus fraîchement pressés dans les petits-déjeuners traditionnels des Ukrainiens.
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