Le sucre

Le sucre

Nutella® contient du sucre de betterave et du sucre de canne, selon son lieu de production. Les types de sucres que nous achetons peuvent être classés comme suit : 75% de sucre de betterave et 25% de sucre de canne raffiné.

Une histoire de confiance

Une histoire de confiance

Ferrero a engagé et maintenu une relation forte et de confiance avec les nombreuses coopératives agricoles et les producteurs de sucre. Nous collaborons avec certains de nos fournisseurs depuis plus de 40 ans.

Nos équipes qualité et achat matières premières ont mis en place une procédure de sélection à destination des nouveaux fournisseurs dans le but de développer l'approvisionnement venant d'autres pays producteurs de sucre. Ceci a pour but de garantir que les matières premières respectent toujours les critères de haute qualité définis par le groupe à travers son système d'audit interne. La collaboration étroite avec les fournisseurs permet à Ferrero d'identifier l'origine du sucre contenu dans Nutella®.

Tout est une question de qualité

Tout est une question de qualité

Nous n'achetons que du sucre cristal d'une certaine qualité. Quand nous recevons les approvisionnements de sucre, nous faisons des contrôles stricts dont une vérification du calibre et de la pureté du cristal.

Le Groupe Ferrero garantit qu'aucun OGM n'est utilisé dans ses produits, Nutella y compris. Le sucre que nous sélectionnons est donc 100% sans OGM.

BONSUCRO: Better Sugarcane Initiative

BONSUCRO: Better Sugarcane Initiative

D'ici 2020, Ferrero s'est engagé à se fournir intégralement en sucre de canne issu de sources certifiées durables. Depuis 2010, le groupe Ferrero est membre de "Bonsucro - Better Sugar Cane Initiative", une ONG qui promeut le développement d'une filière durable de la canne à sucre au travers d'un plan de certification.

En 2014, le groupe Ferrero a été le 1er à recevoir par Bonsucro, un « Leadership award » pour sa participation active dans le développement d'une filière de canne à sucre durable.