Pommes au four au Nutella

Pommes au four au Nutella®

Un dessert d'hiver au coeur chaleureux
Une petite douceur tout droit venue d'Allemagne, à savourer chaud, lorsqu'il fait si froid dehors.
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Ingrédients
4
9
60
Ingrédients
  • 4 pommes tendres (Boskoop ou Cox Orange)
  • 50 g de beurre mou
  • 90 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café (1 g) de cannelle
  • 30 g de raisins secs
  • 50 g de noisettes concassées grossièrement
  • 100 ml de jus de pomme
  • ¼ du jus d'un citron
  • 60 g de Nutella®
Étapes
1
Étape 1
  • Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur.
  • Coupez le haut des pommes et réservez-les pour plus tard. À l'aide d'une cuillère, retirez les pépins ainsi qu'un peu de chair et disposez les pommes dans un plat à gratin.
2
Étape 2
  • Dans un bol, mélangez le beurre avec 70 g de sucre, la cannelle, les raisins secs et les noisettes.
  • Remplissez les pommes avec ce mélange.
3
Étape 3
  • Dans une petite casserole, faites chauffer le jus de pomme avec le jus de citron et le reste de sucre (30g) puis versez ce mélange sur les pommes.
  • Recouvrez le plat à gratin avec une feuille d'aluminium et faites cuire pendant 25 minutes.
  • Retirez la feuille d'aluminium et déposez les chapeaux réservés précédemment sur chaque pomme. Faites cuire pendant encore 10 minutes.
4
Étape 4
  • Sortez les pommes du four et laissez-les refroidir légèrement. Déposez 15 g de Nutella® sur chaque pomme et servez.
Et voilà!
Pommes au four au Nutella