Sablés aux amandes et au Nutella®

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Sablés aux amandes et au Nutella
Petits et délicieux !
Spécialité venue des pays Nordiques, ces petits sablés fondront littéralement dans votre bouche.

Le secret pour les rendre encore plus gourmands? Décorez-les avec une touche de Nutella®, et ils séduiront les palets les plus exigeants !
Ingrédients
Ingrédients
  • 300 g de farine
  • 125 g de sucre impalpable
  • 125 g de poudre d'amande
  • 1 c. à café de sel fin (5 g)
  • 250 g de beurre froid, coupé en cubes
  • Des perles de sucre pour décorer
  • 150 g de Nutella®
Étape 1
Étape 1
  • Tamisez ensemble la farine et le sucre impalpable.
  • Ajoutez la poudre d'amande et le sel.
  • Incorporez le beurre et mélangez sans trop pétrir.
  • Étape 2
    Étape 2
  • Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 0,5 cm.
  • Couvrez avec du film plastique et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
  • Étape 3
    Étape 3
  • Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur.
  • Découpez à l'aide d'emporte-pièces des formes de Noël (Sapins de Noël, bonhommes de neige, étoiles, boules, etc.) dans la pâte.
  • Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Faites cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés (environ 15 minutes).
  • Étape 4
    Étape 4
  • Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir.
  • Ensuite, à l'aide d'une poche à douille, décorez chaque biscuit avec 5 g de Nutella®. Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des perles de sucre.