Strudel avec Nutella

Strudel avec Nutella®

Un doux parfum de tradition…
Si vous aimez la recette traditionnelle du strudel aux pommes, vous allez devenir fan de cette gourmandise! Nutella® le revisite avec une recette simple et délicieuse. Êtes-vous prêt?
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Ingrédients :
8
8
30
Ingrédients :
  • 400g de pommes golden
  • 2 citrons
  • 100g de sucre
  • 60g de beurre
  • 2 feuilles de brick (40cmx33cm)
  • 2g (1 cuillère à café) de poudre de cannelle
  • 80g de Nutella®
  • Sucre impalpable pour décorer
Étapes
1
Étape 1 :
  • Préchauffez le four à 170°C.
  • Découpez l’équivalent de 24 rectangles (6cmx9cm) dans les feuilles de brick.
  • Placez les rectangles sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
2
Étape 2 :
  • Recouvrez le tout d’une nouvelle feuille de papier cuisson et déposez une deuxième plaque à pâtisserie sur le dessus.
  • Enfournez et laissez cuire pendant 5 minutes.
3
Étape 3 :
  • Pendant ce temps, lavez et coupez les pommes en petits dés.
  • Pressez les citrons.
4
Étape 4 :
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre.
  • Ajoutez-y les pommes, le sucre et la cannelle.
  • Faites revenir pendant 5 minutes.
  • Versez le jus de citron dans le mélange et faites revenir pendant 3 minutes supplémentaires.
5
Étape 5 :
  • Placez un rectangle dans une assiette puis ajoutez une cuillère à soupe de pommes.
  • Placez un second rectangle au dessus, puis ajoutez une nouvelle cuillère à soupe de pommes.
  • A l’aide d’une poche à douille, déposez 8g de Nutella® au centre d’un troisième rectangle.
  • Placez ce dernier à l’envers au-dessus de la seconde couche de pommes.
  • Ajoutez quelques touches de Nutella® entre les différents étages (2g maximum au total) .
6
Étape 6 :
  • À l’aide d’un pochoir, décorez chaque préparation avec une fine couche de sucre impalpable.
  • Servez immédiatement.
Et voilà!
Strudel avec Nutella
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