Bolillo

Bolillo

Le bolillo est le pain le plus populaire dans les différentes régions mexicaines. On s'en sert surtout pour préparer des gâteaux et des collations ou pour accompagner d'autres plats traditionnels. Cette variété de pain mexicain est cuite jusqu'à ce que sa croûte soit parfaitement dorée et croustillante. La recette des molletes est une des plus courantes pour utiliser ce pain nourrissant. La prochaine fois que vous voudrez en manger quelques-unes, goûtez-les avec du Nutella® !