Gâteau éponge de Savoie avec tartinade aux noisetes Nutella®

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Gâteau éponge de Savoie avec tartinade aux noisetes Nutella
Mesdames et messieurs, le gâteau sandwich!
Une gâterie moelleuse et délicieuse, ce gâteau éponge propose un étage de tartinade aux Noisettes Nutella® prêt à savourer. Un classique des Fêtes réinventé pour rendre votre souper de Noël exceptionnel!
Ingrédients :
Ingrédients :
  • 3/4 tasse de farine tout usage
  • 2 c. à s. de fécule de maïs
  • 4 œufs, séparés
  • 1/2 tasse de sucre granulé, divisé
  • 1 tasse de tartinade aux noisettes Nutella®
  • 2 c. à s. de sucre glace
Étape 1
Étape 1
  • Préchauffer le four à 300°F. Graisser et enfariner un moule à charnière de 8 pouces. Réserver.
  • Dans un petit bol, tamiser ensemble la farine et la fécule de maïs. Dans un grand bol, fouetter les jaunes d’oeufs et 1/4 de tasse de sucre granulé jusqu’à ce que le mélange soit pâle et duveteux.
  • Étape 2
    Étape 2
  • Dans un bol séparé, fouetter les blancs d’oeufs graduellement en ajoutant le reste du sucre granulé jusqu’à ce que des pics fermes se forment.
  • Étape 3
    Étape 3
  • Combiner délicatement le mélange de farine avec le mélange de jaunes d’oeufs, puis incorporer délicatement dans les blancs d’oeufs.
  • Étape 4
    Étape 4
  • Transférer la pâte dans le moule préparé.
  • Faire cuire de 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le sommet soit brun doré. Laisser refroidir légèrement dans le moule sur une grille. Transférer le gâteau directement sur la grille; laisser refroidir complètement.
  • Étape 5
    Étape 5
  • Couper le gâteau en deux dans le sens de la longueur pour obtenir deux étages.
  • Étape 6
    Étape 6
  • Étendre de la tartinade aux noisettes Nutella® sur la base du gâteau. Refermer avec le dessus du gâteau. Découper une étoile dans du carton ou une feuille de papier et l’utiliser pour décorer le gâteau. Déposer l’étoile sur le gâteau, puis saupoudrer de sucre glace.