Le pain pita libanais

Le pain pita libanais

Le pain pita libanais est un pain plat et rond qui est traditionnellement cuit dans un four à des températures élevées. Sous la chaleur intense, la pâte forme une poche creuse pouvant être tartinée de Nutella®. Le pain est très moelleux et il peut facilement être arraché pour être trempé, mais il peut aussi être grillé pour créer une espèce de coque croustillante.
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