Trio de crostinis aux fruits, à la ricotta et à la NUTELLA®

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Trio de crostinis aux fruits, à la ricotta et à la NUTELLA
INGRÉDIENTS pour 1 portion
  • 3 tranches de baguette française (coupées en biais à ¼ po d'épaisseur)
  • Huile d'olive
  • 1 c. à soupe de Nutella®
  • 3 c. à soupe de ricotta
  • Le zeste d'un demi-citron
  • Pistaches hachées finement (au goût)
  • 2 minces tranches de poire
  • 2 minces tranches de pomme
  • 2 quartiers d'orange
ÉTAPE
Étape 1
Préchauffer le gril du four.
Disposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson et les badigeonner légèrement d'huile d'olive des deux côtés.
Griller le pain jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Retourner et poursuivre la cuisson de l'autre côté.
Étape 1
Étape 2
Dans un petit bol, mélanger la ricotta et le zeste de citron.
Étape 2
Étape 3
Couvrir les croûtons de Nutella®. Poursuivre avec une cuillère de ricotta sur chaque croûton et y ajouter des pistaches hachées au goût. 
Garnir un croûton de pomme, un autre de poire et le dernier d'orange. Servir.
Étape 3