Churros au Nutella®

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Churros au Nutella
Gourmandise à l'espagnole
Invitez l'Espagne à votre table et revisitez la traditionnelle recette des churros... Nul doute que tout le monde appréciera de les tremper dans du délicieux Nutella®!
Ingrédients
Ingrédients
  • 250 ml d'eau
  • 125 g de farine
  • Une pincée de sel
  • De l'huile pour la friture
  • Du sucre en poudre
  • 120 g de Nutella®
Étape 1
Étape 1
  • Portez l'eau à ébullition.

  • Dans un saladier, versez l'eau bouillante sur la farine agrémentée d'une pincée de sel et mélangez avec une cuillère pour former une pâte.

  • Remplissez une presse à churros avec la pâte. Vous pouvez également utiliser une poche à douille munie d'une douille de 14 mm.
  • Étape 2
    Étape 2
  • Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu vif jusqu'à atteindre une température de 180°C.

  • Déposez quelques feuilles de papier absorbant sur une assiette et réservez.

  • Pressez la pâte au dessus de l'huile chaude, en coupant la pâte tous les 10-15 cm avec des ciseaux.

  • Faites frire environ 2 minutes, en retournant les churros à mi-cuisson, pour qu'ils soient bien dorés.

  • À l'aide d'une écumoire, déposez les churros sur le papier absorbant et répétez avec le reste de la pâte.
  • Étape 3
    Étape 3
  • Saupoudrez les churros avec un peu de sucre.

  • Dégustez immédiatement, en trempant les churros dans le Nutella®.