Coupelles de nougat moelleux au Nutella®

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Coupelles de nougat moelleux au Nutella
Inspiration lointaine pour Noël
Une des nombreuses légendes sur l'origine du nougat raconte que les premières recettes à base de nougat blanc nous viennent du Moyen Orient et remontent au 10ème siècle.

Pour réinventer ces gourmandises traditionnelles, quoi de mieux que de les agrémenter d'une touche onctueuse de Nutella®?
Ingrédients
Ingrédients
  • 250 g de nougat tendre aux noisettes et/ou aux amandes
  • 50 g de biscuits amaretti secs
  • 800 g de crème fraîche entière liquide
  • 80 g de sucre en poudre
  • 120 g de Nutella®
  • Du sucre glace pour décorer
Étape 1
Étape 1
  • À l'aide d'un couteau, concassez le nougat et les biscuits amaretti en petits morceaux irréguliers.
  • Étape 2
    Étape 2
  • Fouettez la crème avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse légère.
  • Étape 3
    Étape 3
  • Ajoutez les morceaux de nougat et de biscuits amaretti croquants au mélange de crème et de sucre.

  • À l'aide d'une cuillère en bois, mélangez délicatement de bas en haut.
  • Étape 4
    Étape 4
  • Remplir 8 coupelles individuelles.

  • Laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum.
  • Étape 5
    Étape 5
  • Décorez chaque coupelle avec 15 g de Nutella® et du sucre glace avant de servir.