Ingrédient
La lécithine de Nutella®
La lécithine présente dans Nutella® est un émulsifiant qui contribue à l'équilibre de notre recette.
Une pointe de lécithine pour un mélange parfait !
Lors de la préparation de Nutella®, nous ajoutons une petite quantité de lécithine, qui augmente l'onctuosité de la pâte.
Un émulsifiant naturel
La plus grande partie de notre lécithine est extraite de fèves de soja, qui proviennent principalement du Brésil, d'Inde et d'Italie. Notre lécithine peut également provenir de tournesols.
Les coulisses de Nutella®
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