Le petit-déjeuner en Égypte

Les Égyptiens ont tendance à prendre leur petit-déjeuner/brunch très tard et très rapidement, seuls et sur le pouce. Le petit-déjeuner comprend habituellement un plat salé appelé foul, qui est un ragoût de fèves au cumin avec de l'huile d'olive. Il est accompagné d'un pain spécial appelé Eish Baladi qui fait parfois office de couvert ; ainsi, au lieu d'étaler du Nutella® avec un couteau, on peut simplement le faire avec ce pain !