Sapins étoilés au Nutella®

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Sapins étoilés au Nutella
Sapins étoilés
Comment transformer un simple gâteau moelleux plein de goût en un beau souvenir de Noël ? Il suffit d'en faire un sapin décoré de Nutella®... C'est ça, la magie de Noël !
Ingrédients
Ingrédients
  • 1 gousse de vanille
  • 15 jaunes d'œufs
  • 4 œufs
  • 400 g de sucre en poudre
  • Une pincée de sel
  • 300 g de farine
  • 100 g de fécule (maïs ou pomme de terre)
  • 100 g de beurre fondu
  • 240 g de Nutella®
  • Du sucre glace pour décorer
Étape 1
Étape 1
  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez les graines avec une cuillère à café.

  • Fouettez ensemble les jaunes d'œufs, les œufs entiers, le sucre, le sel et les graines de vanille.
  • Étape 2
    Étape 2
  • Dans un bol, tamisez ensemble la farine et la fécule et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
  • Étape 3
    Étape 3
  • Finissez en mélangeant progressivement le beurre fondu à la pâte.
  • Étape 4
    Étape 4
  • Versez la pâte sur 2 plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé et faites cuire pendant 25 minutes (ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau ressorte propre).

  • Sortez les plaques du four et laissez-les refroidir.
  • Étape 5
    Étape 5
  • Avec un couteau, découpez les bords des gâteaux.

  • À l'aide d'emporte-pièce en forme d'étoiles de tailles différentes, découpez 4 étoiles pour faire les 4 étages du sapin de Noël.

  • Répétez cette opération avec le reste du gâteau.
  • Étape 6
    Étape 6
  • Étalez du Nutella® sur chaque étoile et assemblez 4 étoiles ensemble. Répétez l'opération avec les étoiles restantes. Utilisez 30 g de Nutella® au total pour chaque sapin.

  • Saupoudrez de sucre glace et décorez les extrémités des sapins avec des pointes de Nutella®.