Recept za veganske Nutella® vafle
SASTOJCI (ZA 4 PORCIJE)
-
280 g višenamjenskog brašna
-
30 g kukuruznog škroba
-
30 g organskog šećera
-
½ žličice sode bikarbone
-
½ žličice soli
-
500 ml nezaslađenog sojinog napitka, sobne temperature
-
60 ml kokosovog ulja, rastopljenog i ohlađenog
-
1 žlica soka od limuna
-
1 žlica praška za pecivo
-
1 žličica ekstrakta vanilije
Za pripremu ovog ukusnog recepta, 15 grama Nutelle® po osobi dovoljno je za uživanje!
PRIPREMA
-
U zdjeli pomiješaj nezaslađeni sojin napitak, zagrijano ulje, sok od limuna i ekstrakt vanilije. U drugoj velikoj zdjeli pomiješaj brašno, kukuruzni škrob, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
-
Napravi udubinu u sredini suhe smjese i ulij tekuću smjesu, lagano miješajući pjenjačom dok se ne sjedini, bez previše miješanja.
-
Poprskaj prethodno zagrijani aparat za vafle biljnim uljem u spreju. Ulij 1 malu šalicu smjese u aparat za vafle i peci 5 do 6 minuta dok ne postane hrskavo i čvrsto te dok ne poprimi zlatnožutu boju. Ponovi postupak s preostalom smjesom.
Na svaki vafl namaži 15 g Nutelle Plant-Based i ukrasi voćem.
