Soft nougat mini-cups with Nutella®
Puding karácsonyi hangulatban
Sok legenda kering a nugát eredetéről. A fehér nugát legkorábbi receptjeit a X. század környékén a Közel-Keleten találták. A hagyományos édességet újragondoltuk, így egy igazi különlegességet tehet az asztalra szentestén egy kis Nutella®-s csavarral.
Hozzávalók 8 adaghoz:
-
800 g habtejszín
-
80 g kristálycukor
-
250 g morzsolódó nugát mogyoróval és/vagy mandulával
-
50 g Amaretto szárított keksz
-
120 g Nutella®
-
porcukor a díszítéshez
Lépések:
-
Lépések 1Egy kés segítségével törjük össze a nugátot és az Amaretto kekszeket kis, szabálytalan darabokra.
-
Lépések 2Verjük könnyű, puha habbá a tejszínt a cukorral.
-
Lépések 3Egy fakanállal finoman forgassuk lentről felfelé
Adjuk hozzá a nugátot és a ropogós Amaretto kekszdarabokat a cukros tejszínhabhoz.
Tegyük be a hűtőbe legalább 2 órára.
-
Lépések 4Külön kis poharakban tálaljuk.
-
Lépések 5A mini pohárkrémeket egyenként 15 g Nutella®-val és porcukorral díszítsük.
