A NUTELLA® KAKAÓJA
A Rainforest Alliance szervezettel együttműködve tanúsított kakaót szerzünk be a Nutella® elkészítéséhez
Tudjuk, honnan származik a kakaónk. A tanúsítás és a nyomon követhetőség a Ferrero beszerzési megközelítésének részét képezi, amit további programokkal és kezdeményezésekkel egészítünk ki. A Nutella® számára beszerzett kakaó a termelői csoportokig visszakövethető.
A Rainforest Alliance tanúsításán keresztül támogatjuk a gazdálkodókat abban, hogy megfeleljenek a Fenntartható Mezőgazdasági Szabvány társadalmi, környezeti és gazdasági követelményeinek.
A Nutella®-ban felhasznált kakaót a Rainforest Alliance és más szabványok – Fairtrade, Beyond Beans, Guangala Certified, Sucden Traceable, AtSource – által tanúsított forrásokból szerezzük be. Ismerje meg a Nutella®-hoz felhasznált kakaó tömegmérleg-alapú beszerzési megközelítését itt.
A mezőgazdasági termelők támogatása
A világ kakaótermelésének túlnyomó részét kistermelők biztosítják. Többségük Elefántcsontparton és Ghánában él, ahonnan kakaónk nagy részét beszerezzük. Ez a két ország együttesen a világ kakaótermelésének több mint 60%-át teszi ki. A mezőgazdasági termelők számos gazdasági, társadalmi és környezeti kihívással szembesülhetnek, többek között az erőforrásokhoz való hozzáférés, a hatékony mezőgazdasági gyakorlatok korlátozott ismerete és az éghajlati tényezők terén.
A kakaóra alkalmazott Ferrero Farming Values (FFV) keretrendszer keretében holisztikus beszerzési megközelítést valósítunk meg. Ez egyesíti a beszállítói átvilágítást, a teljes körű nyomon követhetőséget, az elismert fenntarthatósági szabványokat és tanúsítványokat, valamint azokat a kezdeményezéseket, amelyek támogatják a gazdálkodókat és közösségeiket a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok alkalmazásában, a termelékenység javításában, az ellenálló képesség erősítésében és a háztartási jövedelmek diverzifikálásában. Ezt az egyes gazdaságok sajátos igényeire szabott Gazdaságfejlesztési Tervek egészítik ki, miközben ágazati partnereinkkel együttműködve tartós, rendszerszintű változásra törekszünk.
A tudás fejlődés
Mi erősen hiszünk benne. Ezért Farmer Field Iskoláinkkal mezőgazdasági, társadalmi és környezetvédelmi gyakorlatok témában képzéseket nyújtunk mezőgazdasági termelőknek. Támogatjuk a gazdálkodókat ezen ismeretek alkalmazásában azáltal, hogy megkönnyítjük a palántákhoz és műtrágyákhoz való hozzáférést, valamint összekapcsoljuk őket a pénzügyi támogatási mechanizmusokkal. Már 199 000 gazdát képeztünk ki, és több mint 912 000 kakaópalántát osztottunk szét.
A gazdák hangja
"Korábban évente körülbelül 450 kilogramm kakaót termeltem. Az új gazdálkodási gyakorlatok bevezetése és a földem gondozásának javítása után nőtt a termelésem, így idén több mint 300 000 CFA frankkal magasabb lett a jövedelmem."
– mondja Momboye Célestin, egyike annak a sok kakaótermelőnek, aki részt vett a Ferrero partnere, az ECOOKIM által szervezett mezőgazdasági termelői képzésben.
Az ECOOKIM több mint 37 000 elefántcsontparti kakaótermelőt képviselő egyesület. Tíz szövetkezetétől szerzünk be kakaóbabot, és gazdálkodói terepiskoláinkban már több mint 15 000 termelő vett részt képzésen. Ezek a tevékenységek a kakaótermesztésben és a gazdaságirányításban részt vevő gazdákat támogató programunk részét képezik.
A gyermekek jogainak védelme
A Ferrero elkötelezett a gyermekek emberi jogainak előmozdítása mellett. Kakaó-ellátási láncunkban ez azt jelenti, hogy lépéseket teszünk a gyermekmunka kockázatának kezelésére és megelőzésére, valamint támogatjuk az oktatáshoz és az olyan alapvető szükségletekhez való hozzáférést, mint a víz, a higiénia és a megfelelő táplálkozás. Felhívjuk a gazdálkodók figyelmét a gyermekek jogaira, és a gyermekmunka eseteinek azonosítására és orvoslására szolgáló rendszereket, úgynevezett gyermekmunka-ellenőrzési és helyreállítási rendszereket (CLMRS) vezetünk be. A helyreállító intézkedések a gyermekeknek és szülőknek nyújtott egyéni támogatástól a szélesebb körű, gyermekközpontú közösségfejlesztési programokig terjedhetnek. Ezek célja a gyermekek védelmét támogató mechanizmusok kialakítása, az oktatási infrastruktúra megerősítése és a nők szerepvállalását növelő lehetőségek előmozdítása.
Aktívan támogatunk olyan kezdeményezéseket is, amelyek közvetlen ellátási láncunknál szélesebb körűek. 2008 óta például tagjai vagyunk az International Cocoa Initiative több érdekelt felet tömörítő platformnak, amely a gyermekek jobb jövőjéért és a gyermekmunka megelőzésének előmozdításáért dolgozik.
Előrehaladás
A Ferrero teljes mértékben elkötelezett az erdőirtásmentes kakaó beszerzése mellett, és műholdas rendszerekkel figyeli a védett területeket. A Cocoa & Forests Initiative (CFI) egyik alapító tagjaként elkötelezetten együttműködünk más vezető globális kakaó- és csokoládéipari vállalatokkal, valamint Elefántcsontpart és Ghána kormányával. Célunk a globális kakaó-ellátási láncban az erdőirtás és az erdőpusztulás nyomon követésére irányuló tevékenységek megerősítése.
A CFI akciótervünkről itt, a CFI előrehaladási jelentésünkről pedig itt olvashat.
A Ferrero célja olyan kezdeményezések támogatása, amelyek az emberek és a bolygó számára egyaránt kedvezőbb kakaóágazatot teremtenek. Ezért elkötelezetten dolgozunk a kakaóbeszerzési szabványok megvalósításán, és ennek részeként létrehoztuk saját szabályrendszerünket: a Cocoa Charter-t. Ez a szabályrendszer meghatározza hosszú távú vállalásainkat és cselekvési tervünket, valamint azt, hhogyan fogunk ezen kötelezettségvállalások teljesítése felé törekedni Akciótervet.
Támogatásunk az agrárerdészeti gyakorlatokhoz
Arra ösztönözzük a kakaótermelőket, hogy gazdaságaikat kakaófák, gyümölcsfák, zöldségek és faanyagként hasznosítható fák vegyes termesztésével tegyék sokszínűbbé. Ezek árnyékot adnak a fiatal kakaófáknak, élelmiszert biztosítanak a háztartásoknak, vagy értékesíthetők a helyi piacon.
A Cocoa & Forests Initiative iránti elkötelezettségünk részeként, Elefántcsontparton és Ghánában, a Ferrero már 196 000 hektár kakaó-agroerdészeti terület kialakítását támogatta, és 8,4 millió nem kakaófát osztott szét a helyi gazdálkodók között agroerdészeti és újraerdősítési projektek támogatására.
Tudta?
Az agroerdészet dinamikus és ökológiai erőforrás-gazdálkodási rendszer, amely a fák gazdaságokba történő integrálásával sokszínűbbé és fenntarthatóbbá teszi a termelést, és társadalmi, gazdasági, valamint környezeti előnyökhöz járulhat hozzá. Az agroerdészet különösen fontos a kisbirtokos gazdálkodók számára, mert segíthet élelmiszer-ellátásuk, jövedelmük és egészségük javításában.
Intézkedéseink megerősítése
A jövőben is azon dolgozunk, hogy megerősítsük a kakaóbeszerzésre vonatkozó cselekvési tervünket, és hosszú távú, kedvező változást érjünk el a kakaó értékláncában. Ezt három, egymással szorosan összefüggő és egymást erősítő pillér mentén tesszük:
1. Hozzájárulás a gazdálkodók és közösségek megélhetését javító tevékenységekhez
2. A gyermekek jogainak támogatása és előmozdítása
3. Hozzájárulás a természetes források megőrzését célzó kezdeményezésekhez. A program egyik fontos sarokköve a teljes nyomon követhetőség egészen a Nutella®-hoz felhasznált kakaót szállító gazdákig.
