A NUTELLA® MOGYORÓJA
A Ferrero a fenntarthatóság támogatása érdekében a mogyoró értékláncában is nagy hangsúlyt fektet az összetevők nyomonkövethetőségére.
Mogyoróink főként Törökországból, Olaszországból, Chiléből és az USA-ból származnak. A Ferrero elkötelezett amellett, hogy mogyoró-értékláncában teljes nyomon követhetőséget érjen el a beszerzett mogyoró tekintetében. A nyomon követhetőség azt jelenti, hogy a mogyoró eredetéig, vagyis a termesztő gazdaságokig visszakövethető. E vállalás teljesítése különösen azokban az országokban jelent kihívást, ahol az ellátási láncok széttagoltak és összetettebbek.
A Ferrero közzétette a 2024–2026-os Mogyoró Alapszabályt, és Akció Tervét azon célkitűzésének részeként, hogy hozzájáruljon egy mindenki számára értéket teremtő mogyoróágazat kialakításához.
Az új Mogyoró Alapszabály és Akció Terv meghatározza a mezőgazdasági munkavállalók és családjaik munka- és életkörülményeinek javítását, valamint az ellátási lánc nyomon követhetőségének és a regeneratív mezőgazdaságnak az előmozdítását szolgáló további tevékenységeket.
A minőség és a frissesség biztosítása
A Nutella®-ban felhasznált mogyoró elsősorban mediterrán jellegű éghajlaton található ültetvényekről származik. Mogyorónkat a világ különböző részeiről szerezzük be, fő származási országaink Törökország, Olaszország, Chile és az Egyesült Államok. Az északi féltekén a betakarítás augusztus elejétől szeptember végéig tart.
A minőségi és friss mogyoró egész éves rendelkezésre állása érdekében a déli félteke országaiban is folyik termesztés, ahol február és március között további betakarításra kerül sor.
E megközelítés részeként a Ferrero Chilében és Argentínában, valamint Grúziában és Szerbiában mogyorógazdaságokat (Agrifarmokat) hozott létre.
Ezek az Agrifarmok a mezőgazdasági és társadalmi gyakorlatok mogyorótermelőkkel való megosztását, valamint az ágazat ellenálló képességének támogatását is szolgálják. A Ferrero chilei és szerbiai Agrifarmjai megszerezték a Sustainably Grown szabvány szerinti tanúsítást.
Mogyoróbeszerzésünk
A mogyoró a Nutella® egyik kulcsfontosságú összetevője. Kizárólag olyan beszállítóktól szerzünk be mogyorót, akik aláírták és betartják Beszállítói Kódexünket, amely meghatározza az emberi jogokra és társadalmi gyakorlatokra, a környezetvédelemre és a beszállítói átláthatóságra vonatkozó szabványainkat és követelményeinket. A mogyoró minőségét a fától a betakarításon és a szállításon át egészen a saját gyárainkban végzett pörkölésig ellenőrizzük.
Összefogás a legfontosabb érdekelt felekkel
A mogyoróágazat kihívásai összetettek, és egyes országokban mélyen gyökereznek. Országonként eltérnek: a mezőgazdasági munkavállalók munkakörülményeinek javításától és a gyermekmunkához hasonló társadalmi problémák kezelésétől a kártevők elleni integrált védekezési stratégiák bevezetéséig terjednek.
Felismerjük, hogy az ilyen kihívások holisztikus, hosszú távú megközelítést igényelnek. A Ferrero például aktívan részt vesz a törökországi beszerzési területeit lefedő programokban, amelyek célja a mogyoró-betakarítás során végzett szezonális mezőgazdasági gyermekmunka felszámolását célzó kezdeményezések támogatása. Ennek része a Nemzetközi Munkaügyi Szervezettel (ILO) közös projekt is (2020. november–2027. március: A szezonális mezőgazdasági munka során előforduló gyermekmunka legrosszabb formáinak felszámolása a törökországi mogyoró-betakarításban). A munka olyan köz- és magánszféra közötti partnerségek kialakítását is magában foglalja, amelyek egyesítik az országos, regionális és helyi hatóságokat, valamint a civil társadalom és a magánszektor szereplőit.
