Nehézség
30 Adag
6 Hozz
65 PERC

Fahéjas csillagok Nutella®-val

Fahéjas csillagok Nutella®-val

Amikor a tepsi barátságot jelent

Osztozkodni még soha nem volt ilyen jó: csillag alakú keksz, karácsonyi ünnepek és barátok. Egy tökéletes karácsonyi recept, kis fűszeres, ízekben gazdag falatkával. Süssük közösen a gyermekekkel ezt a hagyományos, német édességet, és az ünnep még édesebb tud lenni!
Hozzávalók
Hozzávalók
2 tojásfehérje
160 g porcukor
2 teáskanál (4 g) fahéj
300 g őrölt törökmogyoró
1 teáskanál citromlé
120 g Nutella®

Lépések

1. lépés

Melegítsük fel a sütőt 120°C-ra, és helyezzük a sütőrácsot középállásba.

Verjük fel a tojásfehérjéket keményre.

A felvert habból tegyünk félre 2 evőkanálnyit a cukormázhoz.

2. lépés

Óvatos mozdulatokkal keverjük bele a fahéjat és az őrölt mogyorót a maradék tojásfehérjébe, amíg össze nem áll.

3. lépés

Nyújtsuk ki a tésztát két réteg sütőpapír között 4 mm vastagságúra, majd csillag alakú süteménykiszúróval szúrjunk ki formákat.

Tegyük a süteményeket egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd egy kerek kiszúró segítségével vágjunk lyukat a sütemények felének közepébe.

A megmaradt tojáshabot keverjük el a citromlével és kenjük rá a felső süteményekre egy teáskanállal.

4. lépés

Süssük 10 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Töltsünk Nutella®-t egy kis végű (2 mm) nyomózsákba.

Nyomjunk kb. 4 g Nutella®-t az alsó süteményekre (amelyikben nincs lyuk), amiket fedjünk be a felső süteményekkel (amelyikben a lyuk van).