Nehézség
12 Adag
11 Hozz
350 PERC
Háromkirályok pitéje Nutella<sup>®</sup>-val

Háromkirályok pitéje Nutella®-val

Háromkirályok pitéje Nutella®-val

Hozzávalók:
Hozzávalók:

A süteményhez

3 tojássárgája
90g cukor
60g búzaliszt
375ml tej

A mandulakrémhez

60g olvasztott vaj
4 tojás
130g mandulaliszt
100g porcukor
2 tekercs leveles tészta 
1 tojássárgája
180g Nutella®

Lépések

1. lépés

Forraljuk fel a tejet a sütemény tésztájának elkészítéséhez.

Öntsük a cukrot a tojássárgájához, majd adjuk hozzá a lisztet és a forró tejet.

Mindent helyezzünk vissza a serpenyőbe, és forralás után még 3 percig főzzük.

2. lépés

Öntsük a masszát egy tálba, és fedjük le folpackkal.

Hagyjuk hűlni 1 órán át.

3. lépés

Keverjük el a tojássárgáját a cukorral a mandulakrém elkészítéséhez.

Adjuk hozzá a mandulalisztet és az olvasztott vajat, majd keverjük össze.

4. lépés

Lazítsuk fel a sütemény tésztáját egy habverővel.

Adjuk hozzá a mandulakrémet és keverjük össze.

Ezután töltsünk meg egy cukrászzsákot ezzel a keverékkel.

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.

5. lépés

A pite felépítéséhez először díszítsük az első réteg leveles tésztát 1 cm vastag krémmel.

*Francia hagyomány szerint süthetünk bele egy szem babot vagy egy kis porcelán figurát. Aki azt a szeletet kapja, az lesz a nap királya vagy királynője.

6. lépés

Kenjünk egy kis felvert tojást a szélére és helyezzük rá a második réteg leveles tésztát.

Összenyomva zárjuk le a szélét.

7. lépés

Egy ecset segítségével az egész süteményt kenjük meg a felvert tojássárgájával.

Díszítsük a tetejét úgy, hogy egy kés élével egyszer az egyik, majd a másik irányba vágunk vonalakat.

Süssük 180°C-on 40 percig.

8. lépés

Hagyjuk lehűlni, majd egy késsel vágjuk félbe a pitét.

Egy habzsák segítségével fedjük be az alsó részt Nutella® -val, majd helyezzük vissza rá a tetejét.

Azonnal tálalható.

Háromkirályok pitéje Nutella<sup>®</sup>-val