Hatay

Hatay

A „Gözleme"-ként ismert különleges tésztaféle, a diólekvár, Hatay specialitása, a „Biberli ekmek", azaz a pirospaprikás lepénykenyér, valamint a sós joghurt mind a hatayi reggeli lakomák részét képezik. A házi készítésű ételek fontosak, így a helyi olívabogyók és saláták mindig terítékre kerülnek. A Nutellát® a helyi kenyérfélékre kenik, emellett esznek még serpenyőben sült sajtot és tojást, szeletelt paradicsommal és uborkával. Hatay híres reggeli itala a forró Cavalry kávé.