Reggeli cseresznyés pite növényi alapú Nutella®-val
HOZZÁVALÓK (8 ADAGHOZ)
-
1 üveg meggybefőtt (720 ml, lecsepegtetett súly: 350 g)
-
4 zsemle (előző napról)
-
350 ml cukrozatlan szójatej
-
120 g cukor
-
80 g vegán vajhelyettesítő
-
100 g almapüré
-
150 g vegán főzőkrém (7%-os)
-
120 g Nutella® Plant-Based (15 g adagonként)
A recept elkészítéséhez és élvezetéhez egy fő számára 15 g Nutella® is elegendő.
ELKÉSZÍTÉS
-
Vágjuk a zsemléket kb. 1 cm vastag szeletekre. Melegítsük fel enyhén a cukrozatlan szójatejet 20 g cukorral, majd áztassuk meg benne egyenletesen a zsemléket. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütés), vagy 160 °C-ra légkeveréses módban.
-
A maradék cukrot, a vegán vajhelyettesítőt és az almapürét egy nagy tálban keverjük krémesre mixerrel 3 percig. Adjuk hozzá a főzőkrémet, majd forgassuk bele óvatosan az áztatott zsemléket. Öntsük a masszát egy kivajazott tepsibe, és szórjuk rá a meggyet. Süssük a süteményt a sütő középső rácsán 25–30 percig.
-
Hagyjuk kihűlni, majd oszlassunk el egyenletesen a tetején 120 g növényi alapú Nutella®-t.
Tipp:
Kiválóan illik hozzá egy egyszerű vaníliaszósz, amit 500 ml cukrozatlan szójatejből és 1/2 csomag vaníliás pudingporból könnyen elkészíthetünk.
