Nehézség
20 Adag
4 Hozz
144 PERC
Kókuszos trüffel golyók Nutella®-val

Kókuszos trüffel golyók Nutella®-val

Kókuszos trüffel golyók Nutella®-val

Finger food karácsonykor is

Ha valami igazán ritka, de fenséges ízre vágyunk, ezek a Nutella®-val töltött golyócskák megadják azt nekünk: kicsiny, formás kókuszgömbök lágy belsővel. Ehhez a desszerthez nem kell sem villa, sem tányér, csak az ujjaink. Finom, karácsonyi falatkák? Igen, jöhetnek!
Hozzávalók
Hozzávalók
1 tojás
50 g kristálycukor
150 g kókuszreszelék
160 g Nutella®

Lépések

1. lépés

Melegítsük fel a sütőt 170°C-ra, és helyezzük a sütőrácsot középállásba.

Keverjük el a tojást a cukorral és 90 g kókuszreszelékkel.

Formázzunk 20 db kis diónyi (10 g-os) golyót, tegyük őket egy sütőpapírral kibélelt tepsire.

Süssük 4 percig, vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni a tepsin (kb. 10 percig).

2. lépés

Óvatosan vágjuk félbe mindegyik golyót egy kis késsel.

Minden félbe pici lyukat formázva nyomjuk kicsit bele a hüvelykujjunk.

Kis végű (kb. 2 mm) nyomózsákkal töltsünk minden golyóba 3 g
Nutella®-t, majd nyomjuk össze a két fél golyót az ujjainkkal.

3. lépés

Forró vízzel teli lábas felett olvasszunk fel 100 g Nutella®-t egy kis tálban.

2 villa segítségével mártsunk minden golyót a Nutella®-ba, majd tegyük őket egy sütőpapírral fedett tányérra.

Tegyük hűtőbe 30 percre, majd forgassuk bele a kókuszreszelékbe.

Csorgassuk rá a maradék Nutella®-t

Kókuszos trüffel golyók Nutella®-val