Nehézség
30 Adag
7 Hozz
180 PERC
Mandulás vajaskeksz Nutella®-val

Mandulás vajaskeksz Nutella®-val

Mandulás vajaskeksz Nutella®-val

Ropogós keksz, lágy íz!

A vajaskeksz olyan skandináv édesség, ami szó szerint elolvad az ember szájában. Ez a keksz minden alkalomra tökéletes! Ízében és állagában gazdag, és ha különlegessé akarjuk tenni, díszíthetjük Nutella®-val, ami nem csak mutatóssá, de még finomabbá is teszi.
Hozzávalók
Hozzávalók
250 g hideg vaj kockára vágva
125 g porcukor
300 g rétesliszt
125 g mandulaliszt
5 g finomszemű só
150 g Nutella®
Cukorgyöngyök a díszítéshez

lépések

1. lépés

Szitáljuk át a réteslisztet és a porcukrot, majd keverjük össze.

Adjuk hozzá a mandulalisztet és a sót.

Dolgozzuk el benne a vajat, de ne kavarjuk túl sokáig.

2. lépés

Nyújtsuk ki a tésztát sütőpapíron fél centi vastagra.

Takarjuk le fóliával és pihentessük a hűtőben 2 órán keresztül.

3. lépés

Szúrjunk ki karácsonyi formákat (karácsonyfa, hóember, csillag, gömb stb.) a tésztából.

Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire a sütő középső sínjére, és süssük 180°C-on addig, amíg a kekszek aranybarna színűek nem lesznek (körülbelül 15 percig).

4. lépés

Vegyük ki a sütőből a kekszeket és hagyjuk kihűlni.

Majd habzsák segítségével díszítsük fel a kekszeket 5 g Nutella®-val. Ízlés szerint cukorgyöngyöket is használhatunk díszítésre.

Mandulás vajaskeksz Nutella®-val