Nehézség
5 Adag
7 Hozz
120 PERC
Nutella®-val töltött Kekszecskék

Nutella®-val töltött Kekszecskék

Nutella®-val töltött Kekszecskék

Keksz? Jöhet!

Ezen recept segítségével nehézségek nélkül készíthet kekszeket, melyek különböző formákra kiszúrt ablakai Nutella®-s töltelékre nyújtanak kilátást.
Hozzávalók
Hozzávalók
250g lágy vaj
150g porcukor
500g liszt
1 tojás
1 rúd vanília
Egy csipet só
200g Nutella®

Lépések

1. lépés

Vágjuk hosszában ketté a vaníliarudat és kaparjuk ki a magokat.

Egy tálban keverjük össze a vajat, porcukrot, tojást, a vanília magokat és a sót.

Ne dolgozzuk túl, csak addig keverjük, amíg az összetevők el nem vegyülnek.

2. lépés

Szitáljuk a keverékbe a lisztet, majd dolgozzuk össze újra.

A masszát gyúrjuk labda formájúra, és lefóliázva tegyük hűtőbe 1 órára.

3. lépés

Vegyük ki a tésztát a hűtőből és vágjuk ketté egy késsel.

Nyújtsuk ki mindkét részt két sütőpapír között 3mm vastagságúra.

A két kinyújtott tésztát ismét tegyük hűtőbe legalább 10 percre (ideális esetben 1 órára).

4. lépés

Vegyük ki a kinyújtott tésztákat a hűtőből.

Az alaphoz az egyik tésztából 6cm átmérőjű kör alakú süteménykiszúró forma segítségével vágjunk ki kekszeket.

A felső rész elkészítéséhez tegyük meg ugyanezt a másik tésztával is.

Különböző alakú, kisebb süteménykiszúró formák segítségével vágjuk ki a felső résznek szánt kekszek közepeit.

180°C-os sütőben süssük őket körülbelül 8-10 percig.

Vegyük ki a kekszeket a sütőből és hagyjuk őket kihűlni.

5. lépés

Nyomózsák segítségével adagoljunk mindegyik lyuk nélküli keksz tetejére 8g Nutella®-t.

Illesszük rájuk a lyukas kekszeket és finoman nyomjuk össze, hogy a Nutella® kiemelkedjen a kiszúrt formákon keresztül.

Nutella®-val töltött Kekszecskék