Nehézség
10 Adag
8 Hozz
160 PERC
Nutella®-val töltött Frollini kekszek

Nutella®-val töltött Frollini kekszek

Nutella®-val töltött Frollini kekszek

Egy klasszikus csemege télvíz idejére

Képzelje el, hogy egy esős, szeles délutánt tölt gyermekei, egy kis tészta és pár konyhai eszköz társaságában! Pár mókás és forró, édes keksz, melyek Nutella®-val egyszerűen nagyszerűek, ízletesek és könnyű elkészíteni. Ha akarja, megosztja, mártogatja vagy megtölti őket!
Hozzávalók
Hozzávalók
150 g puha vaj
75 g porcukor
150 g liszt
3 kemény tojás sárgája
75 g keményítő (burgonya vagy kukorica)
1 vaníliarúd
egy csipet só
150 g Nutella®

Lépések

1. lépés

Készítsük el a kemény tojás sárgáját. Hagyjuk kihűlni, majd törjük össze.

Egy másik tálban keverjük össze a porcukrot, a lisztet és a keményítőt.

2. lépés

Vágjuk egy késsel hosszában félbe a vaníliát, és kaparjuk ki a magokat.

Gyúrjuk össze a puha vajat, a porcukrot, a lisztet, a keményítőt, az összetört tojás sárgáját, a vaníliamagokat és egy csipet sót, amíg az összetevők egyenletesen el nem oszlanak, de túl sokáig ne gyúrjuk.

3. lépés

Egy késsel vágjuk a tésztát 2 részre, és nyújtsuk ki mindkettőt sütőpapíron 5 mm vastagra.

Takarjuk le a két réteget és pihentessük a hűtőben pár óráig (lehetőség szerint egész éjszaka).

4. lépés

Vegyük ki a 2 réteget a hűtőből.

Egy 7 cm átmérőjű, kör alakú formával szúrjuk ki a kekszeket az egyik rétegből, ezek lesznek a kekszek alsó részei.

Ugyanazzal a formával szúrjuk ki a második rétegből a kekszek felső részét.

Karácsonyi formájú süti kiszúrókkal a második rétegből kiszúrt felső részek közepébe lyukat csinálunk.

Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire a kekszeket és a sütő középső sínjén süssük 180°C-on körülbelül 8-10 percig.

Vegyük ki a kekszeket a sütőből és hagyjuk őket kihűlni.

5. lépés

Töltsünk meg egy nyomózsákot Nutella®-val, töltsük meg a lyuk nélküli kekszeket, majd fedjük le ezeket a lyukas kekszekkel úgy, hogy a Nutella® középen kicsit kinyomódjon (körülbelül 15 g Nutella®-ra lesz szükség minden sütihez).

Szórjunk porcukrot a kekszek tetejére.

Nutella®-val töltött Frollini kekszek