Nehézség
15 Adag
8 Hozz
70 PERC

Fatörzs torta Nutella®-val

Fatörzs torta Nutella®-val

Fa az asztalon

Sok rétegű, tökéletesen formált és Nutella-ízesítésű. Az egyszerű karácsonyi tortából igazi különlegesség lesz: hagyományos tortatekercs karácsonyi fatörzs formájában. Bizonyos kultúrákban a fatörzs a jó szerencse jelképe. Vágjunk, hát, bátran bele és osszuk meg családunkkal és barátainkkal!
Hozzávalók
Hozzávalók
5 tojás
200 g mandulaliszt
200 g porcukor
8 tojásfehérje
70 g kristálycukor
130 g rétesliszt
70 g puha vaj
225 g NutellaNutella® (a külső töltelékhez és kivülre)

Lépések

1. lépés

Szitáljuk át a lisztet, és olvasszuk meg a vajat.

Egy nagy tálban verjük fel az 5 tojást, a mandulalisztet és a kristálycukrot.

2. lépés

Egy másik tálban a fokozatosan adagolt porcukorral felverjük a 8 tojásfehérjét.

Felváltva, kicsi adagokban hozzáadjuk a réteslisztet és a felvert tojásfehérjét az 1. tésztához.

Tegyük bele az olvasztott vajat, amit előzőleg elkevertünk egy kis tésztával.

3. lépés

Osszuk ketté a keveréket és öntsük 2 sütőpapírral kibélelt tepsire.

Süssük 240°C-on körülbelül 6-8 percig.

Vegyük ki az egyes rétegeket a forró tepsiből úgy, hogy ne törjenek el.

Takarjuk le háztartási fóliával és tartsuk a hűtőben.

4. lépés

A tortarétegeket tegyük egy-egy sütőpapírra.

Egy 3 mm-es hegyű nyomózsákot töltsünk meg Nutella®-val, nyomjunk egyforma Nutella® pöttyöket, majd kenjük szét őket.

5. lépés

Hajtsuk fel a tésztalapot.

A külsejét is vonjuk be Nutella®-val.

Let it rest and cut off the 2 edges in order to see the various internal rolls.

A tekercseket ízlés szerint díszíthetjük.