Our sustainable commitments | Nutella Let's Talk Quality

המחויבות שלנו לקיימות

ב-Nutella® ביחד עם השותפים שלנו, ארגונים לא ממשלתיים ומוסדות נוספים, אנו מחוייבים עמוקות לבחירת אך ורק אותם הרכיבים האיכותיים שמכבדים את מחוייבותינו הן לקיימות חברתית והן לקיימות סביבתית.

share this page:

F-ACTS

fact-ferrero_0

F-ACTS- המחוייבות שלנו לחקלאות בת קיימא

על מנת לקדם קיימות שרשרת האספקה החקלאית שלנו, השקנו במסגרת F-ACTS, את התוכניות  המכונות ערכי הגידול החקלאי של פררו (FFVs), למעקב אחר מקורות חומרי הגלם העיקריים שלה. תוכנית FFV ייחודית מופעלת עבור כל אחד מחומרי הגלם שבשימוש, ושואפת להשגת מטרות ייחודיות שמבוססת על גישת 3 עמודי התווך:
- פיתוח פרוייקטים ושותפויות ייעודיים; 
- אימוץ תקנים והסמכות;   
- מחויבויות מוסדיות ושיתופיות.
למעשה, בהתחשב במורכבות הקיימת בניהול שרשראות אספקה בינלאומיות, אנו מכירים בכך ששחקנים בודדים לא מסוגלים לבדם להפוך ייצור משותף ושרשרת אספקה לברי-קיימא.

engagement-sucre_0
engagement-hdp_0
engagement-hazelnut_0
engagement-cacao

המחוייבות שלנו בסוכר

canne-a-sucre-nutella

קיימות סוכר הקנים

מטרה אחת עומדת בראש מעייננו: לרכוש את כל סוכר הקנים המזוקק שלנו ממקורות מוסמכים בני-קיימא עד 2020. להשגת מטרה זו בצורה יעילה ובפרק הזמן הקצר ביותר, הצטרפנו כחברים ל"בונסוקרו (Bonsucro) - יזמת סוכר הקנים המשופר", ארגון רשתי עולמי שמקדם עיבוד בר-קיימא של סוכר קנים באמצעות תוכנית הסמכה. בשנת 2014, קבוצת פררו הייתה הראשונה שקבלה את "אות המנהיגות" מ-מבונסוקרו עבור השתתפותה הפעילה בפיתוח תעשיית סוכר הקנים בר-הקיימא. יתר על כן, בשנת 2015 הצטרפנו כשותפים חדשים לפיירטרייד (Fairtrade), ובכך הבטחנו אספקת 20,000 טונות של סוכר קנים מורשה בין השנים 2016 ו-2019; זה יוביל לרכישת כמות משמעותית מיצרנים זעירים. בשנת 2016, 47% מסוכר הקנים שלנו הגיעו ממקורות בני-קיימא, שרובם הוסמכו על ידי תוכנית בונסוקרו. 

המחוייבות שלנו בשמן הדקלים

logo-rspo_3

שמן הדקלים שלנו מוסמך ב-100% על ידי RSPO כמופרד

השמן הצמחי שאנו משתמשים בו בנוטלה מקורו בשמן דקלים בר-קיימא שניתן לעקוב אחר מקורותיו. שמן הדקלים שלנו הנו מוסמך ב-100% על ידי RSPO כמופרד, שהיא רמת ההסמכה המחמירה ביותר והיחידה שמבטיחה מעקב החל מהמטעים ועד למפעלים שלנו. השגת הסמכת  RSPO על ידי פררו קבלה תשבחות  מידי ריצ'רד הולנד, מנהל יוזמת שינוי השוק - WWF. פררו מקבלת בברכה את בקשת גרינפיס לשקיפות שרשרת אספקה נוספת, ומסכימה שזהו רכיב חיוני באחריות מיקור ושרשרת האספקה בנות -הקיימא. מצאו כאן את הרשימה המלאה של המטחנות ש-Ferrero רוכשת מהן: https://www.ferrero.com/news/Ferrero-s-palm-oil-transparency-back-to-the...   

biodiversite3_1

מה פירוש שמן דקלים בר-קיימא עבור Nutella®?

באמצעות זיכיון שמן הדקלים של פררו, אנו מחזקים את המחוייבות הממשית שלנו לייצור שמן דקלים בר-קיימא, הן חברתית והן סביבתית, אפילו מעבר לתכניות הסמכת RSPO שכבר אמצנו.  פררו משתפת פעולה עם הספקים שלה למציאת דרך חדשה שתמנע כריתת יערות, הכחדת זנים, פליטה גבוהה של גזי חממה והפרת זכויות אדם. יחד עם TFT, שותף טכני ללא מטרות רווח, אנו עובדים ישירות להערכת הנעשה במטעים, בהלימה עם קריטריונים סביבתיים וחברתיים שהוגדרו על ידי זיכיון החברה. מדי 6 חודשים אנו מפרסמים בקביעות עדכונים לציבור. כמו כן, הצטרפנו כחברים לקבוצת חדשנות שמן הדקלים, יוזמה שמטרתה לשנות את תעשיית שמן הדקלים, בכך שהיא נבנית על התקנים של ה-RSPO והמחוייבויות שלו. 9 גופים סביבתיים בינלאומיים לא ממשלתיים גם הצטרפו: החברות בהם מעידה על כך שהם לא מנוגדים לשמן הדקלים עצמו אלא עובדים יחדיו לקידום היצרנות בת-הקיימא שלו.

palmier-nutella_0

גרינפיס ו - WWF (דו"ח שמן הדקלים) מכירים במחוייבות שלנו לשמן דקלים בר-קיימא

בסקר הערכת שמן הדקלים לשנת 2016, זוהינו כחברה המובילה בהערכה הכוללת, כמו גם כחברה היחידה שביכולתה לעקוב עד למטעי המקור של  100% בקירוב של שמן הדקלים שנרכש, מתוך 14 חברות בינלאומיות שהשתתפו. בנוסף, בכרטיס הניקוד של גופים הבלתי ממשלתיים WWF לרוכשי שמן הדקלים שפורסם בספטמבר 2016, קבלנו ציון של 9 נקודות מתוך 9. כמו כן, כאחת החברות "מובילות הדרך" השואפות להשגת מטרת הקיימות בתעשיה וששמן הדקלים בר-הקיימא המוסמך   (שניתן לעקוב אחר מקורותיו) שלה משמש דוגמא תקנית לכל החברות, מתוך 137 חברות בינלאומיות שהוערכו בסקר זה.

foret-primaire-1

נגד כריתת יערות

בשרשת האספקה של שמן הדקלים שלנו אנו מחוייבים להגנה על יערות פחמן גבוה וכן על אדמות הכבול. אנו מגינים על יערות ראשוניים ולא רק עליהם. אנו מבקשים מהספקים שלנו לכבד את מגוון הצומח ובעלי החיים שבסביבתם ובתי הגידול של מיני בעלי חיים כגון אוראנגוטנגים. יצאנו בפיילוט של מערכת אימות לווינית בשותפות עם  Airbus Defense & Space, TFT, ו - StarVision, זאת כדי להבטיח שהספקים שלנו מכבדים את המחוייבות שלנו בנושא כריתת יערות. טכנולוגיה זו משלבת מכ"ם ברזולוציה גבוהה ודימות אופטית למטרות בדיקה מדוייקת של המטעים שמספקים לנו והיערות שסובבים אותם. השותפים שלנו מנתחים את קצב התפתחות הנוף, ומזהירים אותנו מפני כל שינוי כמערכת התראה מוקדמת שמאפשרת לנו לזהות את המטעים שנפגעו, זאת במטרה לנקוט בדרכי פעולה נאותות כלפי הספקים שלנו.  

relative-engagements-hommes_0

שמן הדקלים שלנו קשור לבקרה על מתן כבוד לזכויות אדם

אנו דורשים מהספקים שלנו לכבד את זכויות העובדים והקהילות המקומיות. הספקים שלנו נדרשים להתחייב לא לנצל עובדים, לכבד את מסגרת שעות העבודה ולחתום על הסכמי עבודה אתם. כמו כן עליהם לכבד את ה - FPIC (הסכמה חופשית, מוקדמת ומודעת), שמבטיחה לקהילות מקומיות את זכותם להסכים או  לסרב לפרוייקטים שעשויים להשפיע על אדמותיהם. אנו מתייחסים למדריך העקרונות המנחים לעסקים ולזכויות האדם של האו"ם (UN Guiding Principles for Business and Human Rights)  כאל מסגרת המנחה לכיבוד ולשיפור זכויות אדם בשרשרת האספקה, ואנו מצפים מהשותפים המסחריים שלנו לנהוג כך.

המחוייבות שלנו לאגוזי לוז

engagement-noisettes

לקראת שרשרת אספקה אחראית

כשחקן עולמי מוביל בסקטור אגוזי הלוז, בכוונתנו להשיג את מטרת 100% מיקור של שרשרת המזון שלנו עד 2020 ובשאיפה להבטיח כי 100% מספקי אגוזי לוז שלנו מחוייבים ל:
- חקיקה לאומית במונחים של תנאי עבודה (לא יועסק כל עובד שגילו נמוך מהסף שנקבע בחקיקה המקומית).
- קוד האתיקה של  פררו
- קוד ההתנהלות העיסקית של  פררו
- מיקור בשרשרת אספקת אגוזי הלוז של החברה מורכב מהפניות/יכולת לעקוב אחר פעולותיהם 
בכל אחד משלבי הייצור והמקורות שלהם עד למגדלים במטעים.
כלי זה מאפשר לנו לקבל תמונה ברורה של מיקום מטעי אגוזי הלוז, יצרנות החקלאים שמהם אנו קונים והבעיות העיקריות שעומדות בפניהם, במטרה להבין טוב יותר את הסיוע הטכני לו הם נדרשים.

ferrero-farming-turkey

תכנית FARMING TURKEY של פררו®

הניסיון שצברנו ברכישת ובגידול אגוזי לוז ברחבי העולם מסייע לנו בתיקנון ובקידום שיטות חקלאיות מיטביות. כיון שטורקיה היא הייצרן העיקרי של אגוזי הלוז עם מאות אלפי מטעים בבעלות משפחתית, ועם גודל ממוצע של 1-2 הקטרים, הקמנו בשנת 2012 את תכנית ה-FFT שמערבת שותפים מקומיים ובינלאומיים. לתכנית 2 מטרות:
1. להגביר ייצור ולהבטיח איכות גבוהה ותקני בטיחות של השלב שבא לאחר קטיפת חומר הגלם.
2. לתת מענה למספר סוגיות אתיות וסביבתיות.            
על מנת להשיג יעדים אלו, צוותי אגרונומים מהנדסים מסייע לחקלאי האיזורים המוקדשים לייצור אגוזי הלוז, מציעים תוכניות הכשרה להתנהלות חקלאית נאותה (GAP). בנוסף, אנו מחוייבים להגברת הידע והמודעות בקרב האנשים לגבי תנאי העבודה הנאותים דרך תוכניות הכשרה אלו. כיום, יש לנו עובדים סוציאלים המצוותים ספציפית לקהילות מגדלי אגוזי הלוז. הודות לתכנית ה - FFT הגענו ליותר מ-30,000 מגדלים. מאז 2012 אנו מערבים חברה מהמובילות בעולם בהסמכות כגון SCS לפתח צעדים ממשיים על הקרקע ולבצע ביקורות פתע בשטחים, זאת כדי להוכיח את המחוייבות והיענות היצרנים לתקני ה - FFT ליצור אגוזי הלוז.

המחוייבות שלנו לקקאו

engagement-cacao_1

לקראת שרשרת ערך הקקאו בר-הקיימא

מטעי הקקאו ממוקמים בעיקר בארצות מתפתחות. בהתחשב בדרישה המוגברת לקקאו בשווקי העולם, היענות לדרישה זו מעמידה את החקלאים בפני אתגר לא פשוט בכל הנוגע לסוגיות כלכליות וחברתיות בנושא זה. בפררו®, אנו רוכשים מעל 120,000 טונות של פולי קקאו מדי שנה. על מנת לשמור על עתיד סקטור תעשיית המזון הזה, הקדימות שלנו אינה מתבטאת אך ורק ברכישת קקאו המצטיין באיכותו, אלא גם ובעיקר לשפר את תנאי החיים של משפחות החקלאים בארצות היצרניות תוך פיתוח הכישורים הטכניים שלהם.

producteur-cacao-nutella_0

סיוע לפיתוח חברתי וכלכלי של החקלאים​

המחוייבות שלנו לא מסתיימת ברכישת פולי הקקאו המשובחים ביותר. הצבנו לעצמנו את המטרה השאפתנית להגיע ל-100% של קקאו מוסמך ובר-קיימא עד 2020, ולמטרה זו אנחנו משתפים פעולה בצמידות עם גופי הסמכה אחדים (כגון UTZ Certified, Rainforest Alliance and Fairtrade CertifiedTM). במסגרת  זו אנו שואפים לשפר את תנאי החיים של משפחות מגדלי הקקאו בארצות היצרניות, תוך פיתוח הכישורים הטכניים שלהם. בשנת 2016 הצלחנו לקבל הסמכה עבור יותר מ-50% של הקקאו שלנו ואנו ממשיכים לתגבר את המאמצים שלנו להשגת המטרה בפרק הזמן הקצר ביותר. אנו גם חברים בקרן הקקאו העולמית (WCF) המקדמת כלכלה בת קיימא בקהילות החקלאיות של מגדלי הקקאו, דרך פיתוח חברתי וכלכלי והתנהלות סביבתית יעילה.

save-children-ferrero

להגן על הילדים ולחנך אותם

החברה נוקטת ב"גישת אפס סובלנות" בכל הקשור לעבודת ילדים ומחויבת לשמירה על זכויות הילד לאורך כל שרשרת האספקה כפי שמצויין בקוד ההתנהלות העיסקית שלנו. העניין המשותף בזכויות הילד הוביל את החברה להשקת שותפות מצליחה עם תנועת "הצילו את הילדים". הפרוייקט החל במרץ 2016, בשאיפה להגן על ולחנך את הילדים שהיו קורבנות עבודת ילדים בחוות הקקאו בחוף השנהב, שם 1.2 מיליון ילדים נאלצים עדיין לעבוד בתנאי כפיה מסוכנים, לעיתים אף נאלצים לעזוב את בית הספר ומשוללים כל אפשרות להנגשת חינוך והשכלה.