Turkey
Hatay

Un desayuno típico de Hatay se compone de un bollo especial denominado "Gözleme", mermelada de nuez, la especialidad de Hatay, y el "Biberli ekmek", un plan plano con pimiento rojo y yogur salado. La comida casera es muy importante y las aceitunas y ensaladas están siempre presentes en la mesa. Nutella® se saborea untada sobre panes locales, se prepara queso y huevos fritos por separado en un plancha y se toman con rodajas de tomate y pepino. La famosa bebida de desayuno en Hatay es una taza de café Cavalry ardiendo.