Thumbprints par Nutella^®

Préchauffez le four à 190 °C et saupoudrez de farine le plan de travail de votre cuisine.

Mettez la farine, la farine d'amandes, le sucre, le sel, les 3 jaunes d'œufs et les morceaux de beurre froid ensemble sur le comptoir ou dans un bol.

Pétrissez brièvement la pâte et incorporez les copeaux de chocolat.

Formez des rouleaux de la largeur de deux doigts et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Sortez-les et coupez-les à la largeur d'un doigt.

Répartissez les biscuits sur un papier sulfurisé, pressez-les avec votre pouce et faites-les cuire pendant 10-12 minutes.

Utilisez 1/2 cuillère à soupe de Nutella^® pour la garniture.