Pane Casareccio di Genzano IGP
Pane della tradizione contadina laziale, scuro e croccante.
Contenuti realizzati dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Aspetto e Caratteristiche
Come prepararlo
Il Taglio
Disponendo il pane orizzontalmente sul piano, tagliare fette non troppo sottili.
La Spalmata
L'alveolatura, grazie alla solidità della mollica, regge bene al contatto con Nutella®, che si spalma in modo omogeneo.