Bolillo

Bolillo

ה-bolillo הוא הלחם המוכר ביותר באזורים השונים של מקסיקו; הוא משמש בעיקר להכנת עוגות וחטיפים או כתוספת למנות מסורתיות יותר. הלחם המקסיקני הזה נאפה עד שהוא זהוב עם מעטה פריך. אחד המתכונים הנפוצים ביותר בו משתמשים בלחם מזין זה הוא בהכנת מולטים; בפעם הבאה שתרצו לאכול כמה מולטים, נסו אותם עם נוטלה®!