Tortillas de harina

Tortillas de harina

טורטיות קמח דומות לטורטיות תירס אך הן עשויות מקמח חיטה ללא שמרים; הן נפוצות מאוד במטבח המקסיקני ובאזורים הצפוניים. הן בדרך כלל גדולות יותר מאשר בשאר המדינה. הן דומות ללחמים שטוחים אחרים, כמו הפיתה או הלחם הערבי, והן מלוות את רוב המנות או משמשות להכנת בוריטוס צפוניים מסורתיים. מרחו נוטלה® וגלגלו את הטורטייה ליצירת בוריטו טעים ומתוק.