볼리요

"볼리요"는 멕시코 여러 지역에서 아주 잘 알려진 빵입니다. 케이크와 스낵을 만드는 원료로 많이 사용되며 다른 전통적인 요리에 곁들여 먹기도 합니다. 이 멕시코 빵은 보기 좋게 노릇노릇해지고 겉껍질이 바삭바삭해질 때까지 굽습니다. 이 영양가 있는 빵을 이용한 가장 인기 있는 레시피 중 하나가 "모예떼쓰(molletes)"입니다. 다음 번에 먹어볼 기회가 있으면 Nutella®와 함께 드셔 보세요!