Imbieriniai žmogeliukai su ,,Nutella''®

20
11
130
Imbieriniai žmogeliukai su ,,Nutella''
Dieviškas imbierinis skonis
Imbieriniai sausainiai yra būtinas Kalėdų akcentas. Jų gaminimas su šeima - tikroji tradicija ir džiaugsmingas momentas tiek vaikams, tiek ir suaugusiems.

Taigi, griebkite savo imbierinę tešlą ir formuokite ją. Tik iškepusioje, išpjaustykite formeles ir sutepkite du žmogeliukus ,,Nutella'' sluoksniu.
Reikės
Reikės
  • 60 g sviesto
  • 50 g rudojo cukraus
  • 60 g medaus
  • 1 kiaušinio baltymo
  • 190 g miltų
  • 2 g imbiero prieskonių mišinio
  • 2,5 g kepimo miltelių
  • Žiupsnelis druskos
  • 120 g ,,Nutella''®
  • 50 g cukraus pudros
  • 1 šaukštelis citrinos sulčių
1 žingsnis
1 žingsnis
  • Įkaitinkite orkaitę iki 160° C (320° F) ir padėkite kepimo skardą orkaitės viduryje.
  • Dubenėlyje sumaišykite sviestą su cukrumi ir medumi, įmuškite kiaušinio baltymą.
  • Kitame dubenėlyje sumaišykite miltus, prieskonius ir kepimo miltelius.
  • Supilkite antro dubenėlio turinį į pirmąjį ir maišykite 1 minutę.
  • Apvyniokite maistine plėvele ir palikite atvėsti 1 valandai.
  • 2 žingsnis
    2 žingsnis
  • Iškočiokite tešlą ant kepimo popieriaus iki 4 mm storio.
  • 3 žingsnis
    3 žingsnis
  • Išpjaukite žmogeliuko formą su tam skirta formele arba aštresniu daiktu (pvz. stikline).
  • Išdėliokite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ir kepkite 8-9 minutes iki kol sausainiai įgaus lengvai auksinį atspalvį. Iškepusius sausainius palikite ant padėklo 15 minučių atvėsti.
  • 4 žingsnis
    4 žingsnis
  • Pertepkite sausainius 6 g ,,Nutella''® riešutų kremu ir sulipdykite 2 imbierinius žmogeliukus.
  • Norėdami pagaminti sniego imitaciją, sumaišykite cukraus pudrą su puse arbatinio šaukštelio citrinos sulčių. Maišykite kol gausite vientisą masę. Supilkite ją į konditerinį maišelį ir papuoškite savo sausainius.