Kalėdinis Apelsininis Keksas su „Nutella“®

10
12
100
Kalėdinis Apelsininis Keksas su „Nutella“
Kas taip skaniai kvepia?
Ar ieškote įkvepiančio recepto, kuris primintų Jums Kalėdas? Tai puikus variantas! Kalėdinis žiedo formos tradicinis vokiškas keksas yra tai, ko trūksta ant Jūsų šventinio stalo. Kartu su „Nutella“ jis dar skanesnis!
Ingredientai
Ingredientai
  • 3 kiaušinių
  • 260 g cukraus
  • 3 vidutinio dydžio apelsinų
  • 1 vidutinio dydžio citrinos
  • 85 g natūralaus jogurto
  • 115 g ištirpdyto sviesto
  • 175 g miltų
  • 35 g smulkintų migdolų
  • 2 valgomųjų šaukštų (7 g) kepimo miltelių
  • žiupsnelio druskos
  • 150 g „Nutella“®
  • 30 g cukruotų apelsinų žievelių
1 žingsnis
1 žingsnis
  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (355 °F) laipsnių temperatūros ir įdėkite kepimo skardą į vidurinę orkaitės poziciją
  • Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų iki vientisos ir purios masės
  • 2 žingsnis
    2 žingsnis
  • Sutarkuokite apelsinų žieveles, cukruotas apelsino žieveles susmulkinte, išspauskite vieno apelsino sultis (80 ml) ir pusę citrinos (30 ml)
  • Žieveles ir apelsinų sultis perdėkite į kitą dubenį ir sumaišykite su jogurtu bei ištirpdytu sviestu. Padėkite dubenį į šoną
  • 3 žingsnis
    3 žingsnis
  • Sumaišykite sultis ir jogurtą su kiaušinių mase
  • 4 žingsnis
    4 žingsnis
  • Palengva maišydami suberkite miltus, smulkintus migdolus, kepimo miltelius ir druską
  • Vėliau įmaišykite sulčių, jogurto ir kiaušinių masę. Maišykite iki vientisos masės
  • Supilkite sviestą į įkaitintą kepimo formą, supilkite tešlą ir kepkite 30-35 minutes
  • Leiskite pyragui visiškai atvėsti ir tik tada išimkite jį iš formos
  • 5 žingsnis
    5 žingsnis
  • Perpjaukite pyragą per pusę ir padenkite vidinę pyrago dalį 100 g „Nutella“® kremu
  • Likusią „Nutella“® dalį įdėkite į atskirą dubenėlį, kaitinkite jį karštame vandenyje apie 5 min ir ištirpusia „Nutella“® padenkite pyrago viršų
  • Papuoškite cukruotomis apelsinų žievelėmis