PANKŪCIŅAS AR NUTELLA® UN AUGĻIEM

PANKŪCIŅAS AR NUTELLA® UN AUGĻIEM

GATAVOŠANA

Divos atsevišķos traukos atdaliet olas baltumu un dzeltenumu. 

Saputojiet olas baltumu, līdz tas kļūst stingrs. Dzeltenumu sakuliet kopā ar cukuru, tad pievienojiet miltus un cepam pulveri. Atsevišķā traukā sajauciet pienu ar eļļu un pievienojiet maisījumam. Visbeidzot pievienojiet olas baltumu un viegli samaisiet.

Uz 15 minūtēm ievietojiet ledusskapī.

Kad mīkla gatava, uz nelielas nepiedegošās pannas lieciet karoti mīklas tā, lai veidotos 6-7 cm lieli aplīši un cepiet ar vidēju karstumu. Aptuveni pēc minūtes pankūciņas apgrieziet un cepiet otru pusi.

Kad pankūciņas kļuvušas zeltaini brūnas, noņemiet tās no pannas.

Pasniedziet pa divām pankūciņām, pirms tam katrai uzziežot aptuveni 7g Nutella® un dekorējot ar augļiem (zemenēm, sarkanām ogām, persikiem, mango u.c.) un piparmētras lapiņām