The vanillin in Nutella | Nutella Let's Talk Quality

Nutella® vanilīns

Garša ir identiska tai, kas raksturīga dabiskai vaniļas pākstij

Nutella® mēs izmantojam sintētisko vanilīnu, aromātu, kas ir identisks dabiskajam vaniļas pāksts aromātam. Vaniļas pākstis nav pieejamas pietiekamā daudzumā, lai apmierinātu pieaugošo globālo pieprasījumu. Tāpēc pārtikas nozarē tiek izmantots arī vanilīns, kas iegūts sintēzē.

vanilline-nutella

Pēdējais pieskāriens

Mēs strādājam ar augstas precizitātes, automatizētu dozēšanas sistēmu. 400g Nutella® burciņa satur 0.08g vanilīna: ļoti maz, taču pietiek, lai izceltu un stabilizētu Nutella® aromātu un smaržu. Tā unikālais aromāts papildina citu sastāvdaļu garšas formulas un noapaļo recepti, garantējot Nutella® oriģinālo garšu.

Uzzināt vairāk par citām Nutella® sastāvdaļām