Vanilīns

Vanilīns

Nutella® mēs izmantojam sintētisko vanilīnu, aromatizētāju, kas ir identisks dabiskajai garšvielai, ko iegūst no vaniļas pākstīm.

Viena no izplatitākajām garšvielām pasaulē

Viena no izplatitākajām garšvielām pasaulē
Vanilīns ir garšviela, kas dabiski sastopama vaniļas pākstīs un to aromātā. Tomēr vaniļas pākstis nespēj nodrošināt visā pasaulē pieaugošo pieprasījumu. Tieši tāpēc pārtikas ražošanā tiek izmantots arī sintētiski izgatavots vanilīns.

Pēdējie otas pieskārieni

Pēdējie otas pieskārieni
Mēs izmantojam augstas precizitātes automātisku dozēšanas sistēmu. 400g Nutella® trauciņā ir tikai 0,08 g vanilīna, kas, salīdzinot ar kopējo svaru, ir ļoti niecīgs apjoms, taču ar to ir diezgan, lai padarītu spēcīgāku un stabilizētu Nutella® garšu un aromātu. Unikālais aromāts papildina citu receptē izmantoto sastāvdaļu garšas un smaržas, pievienojot pēdējos otas vilcienus garšas palate un nodrošinot Nutella® oriģinālo aromātu.