Vaļējā štrūdele ar Nutella

Vaļējā štrūdele ar Nutella®

Tradīciju smarža un garša
Tradicionāla Centrāleiropas recepte, ko Nutella® pārstrādājis vienkāršākā variantā, kuru ir daudz vieglāk pagatavot.
Share this recipe on twitter pinterest
Sastāvdaļas
8
8
30
Sastāvdaļas
  • 400 g dzelteno ābolu
  • 2 citroni
  • 100 g smalkā cukura
  • 60 g sviesta
  • 2 loksnes lapu mīklas 40 × 33 cm
  • 2 g (1 kafijas karote) kanēļa pulvera
  • 80 g Nutella®
  • Pūdercukurs rotāšanaI
soļi
1
1. solis
  • Cepeškrāsni sasilda līdz 170 °C temperatūrai.
  • Lapu mīklas loksnes sagriež 24 taisnstūros (6 × 9 cm).
  • Taisnstūrus liek uz plātes, kurā ieklāts pergamentpapīrs.
2
2. solis
  • Pārklāj ar pergamentpapīru un liek virsū otru plāti. Cep piecas minūtes.
3
3. solis
  • Pa to laiku nomazgā ābolus un sagriež mazos gabaliņos.
  • Izspiež citronus.
4
4. solis
  • Katliņā izkausē sviestu, pēc tam pievieno ābolus, smalko cukuru un kanēli un vāra piecas minūtes.
  • Maisījumā ielej citronu sulu un vāra vēl trīs minūtes.
5
5. solis
  • Vienu taisnstūri liek uz šķīvja un uzliek vienu karoti ābolu.
  • Pārklāj ar otru taisnstūri, uz kura liek vēl vienu karoti ābolu.
  • Ar konditorejas maisiņu liek 8 g Nutella® trešā taisnstūra vidusdaļā, apgriež taisnstūri otrādi un liek uz otrās ābolu kārtas.
  • Starp kārtām liek dažus mazus Nutella® punktiņus (kopā ne vairāk kā 2 g).
6
6. solis
  • Virspusē liek šablonu (pilno) un pārkaisa ar plānu kārtu pūdercukura.
  • Pasniedz uzreiz.
Et voilà!
Vaļējā štrūdele ar Nutella